Piña asada con canela la verdadera receta

Piña asada con canela la verdadera receta
5 (100%) 2 votes

La piña asada con canela es un postre saludable muy fácil de hacer, es una opción perfecta para comer un postre sin correr el riesgo de salir de la dieta, ya que el azúcar natural de la fruta se concentra naturalmente al someterse al calor, esto significa que la piña cocida adquiere un sabor más intenso como el de un almíbar.

La piña asada con canela se puede servir con helado para una presentación más gourmet del postre, te sentirás como uno de los mejores restaurantes de Europa cuando te sirvas una bola de helado sobre una rodaja de piña al horno con canela.

Una ensalada con piña asada también es una forma elegante con la que podemos aprovechar todas las propiedades de la piña, podemos servirla en platos principales: con carne, pollo o queso, es una combinación excelente que no puedes dejar de probar. Con nuestra receta de piña caramelizada con canela tendrás la base de un sinfín de recetas más que puedes hacer.

Esta piña asada con canela puede hacerse a la parrilla o al horno el resultado es el mismo, una piña miel dulce y provocativa como un caramelo, con un aroma delicioso que atraerá a tu mesa a todos tus comensales.

La piña asada con canela tiene beneficios para la digestión, cuando comemos platos pesados como carne a la parrilla nos ayuda a digerir mejor los alimentos. Es famosa por ser la protagonista la parrilla brasileña y en otras latitudes se utiliza para preparar postres con piña natural.

Probarla no es suficiente seguramente querrás hacer piña asada con canela al horno este fin de semana para ti y los tuyos porque además de otorgarnos todas las propiedades de la piña es tan delicioso que querrás compartirla.

Piña asada con canela

Piña asada con canela

 

Ingredientes:

  • Dos piñas maduras (ananás).
  • ¼ de taza de azúcar.
  • Una cucharada de canela en polvo.

sep.gif

Piña asada con canela

 

Preparación:

Lavar, pelar y cortar las piñas en rodajas.
Pelar las piñas es el paso más engorroso de la receta, para facilitar esa tarea les recomiendo cortar primero las rodajas de fruta con un cuchillo grande y luego retirar la cáscara con un cuchillo pequeño bien afilado.

sep.gif

Piña asada con canela

 

Procedemos a mezclar el azúcar y la canela como si fuéramos a preparar roles de canela.

sep.gif

Piña asada con canela

 

Rebozamos las rodajas de piña con la mezcla anterior por ambos lados.

sep.gif
Piña asada con canela

 

Ahora cocinamos nuestras piñas a la parrilla hasta que el azúcar de la cubierta se queme, el olor es divino huele caramelo de piña, es un aroma delicioso que abre el apetito. Una vez listas pueden ser refrigeradas para comerlas como postre.

sep.gif